Unser Land - Hochsaison bei Fischwirt Kurz aus Freising

Natur + Reisen • Fr., 10.12. • 4 Min.
Es ist der Kassenschlager in der Vorweihnachtszeit: Fischwirt Anton Kurz aus Freising vermarktet Kaviar von Forellen und Saiblingen. 6 Wochen kann er die Rogen zu Kaviar verarbeiten. Eine Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren.