Das perfekte Dinner - Gruppe Kiel: Tag 4 / Katrin
Info • Do., 04.05. • 59 Min.
Katrins Menü:
Vorspeise: Buntes Treiben - Hokkaido Treibgut im Kokosniederschlag, verfeinert mit der ,,goldenen Knolle'' dazu süß-scharfe Curry-Garnele
Hauptspeise: Wildes Miteinander - Das Beste vom Capreolus an Kirsch-Schokoladensauce dazu Rübenmus, Rotweinschalotten und Herzoginkartoffeln
Nachspeise: Der Höhepunkt zum Schluss - Cremiger Joghurttraum auf Pistazienfundament mit flüssigem Beerenkern und weißem Nougat