Landfrauenküche - Johanna Bauer · Oberpfalz (S06/E06)
Kochshow, Unterhaltung • Do., 23.10. • 43 Min.
BR: Landfrauenküche - Johanna Bauer · Oberpfalz (S06/E06)
Heute sind die Frauen zu Gast bei Johanna Bauer aus der Oberpfalz. Sie studiert an der Hochschule Weihenstephan in Freising Agrarwissenschaft, um später eventuell den Hof der Eltern im Landkreis Cham zu übernehmen. Familie Bauer hat 50 Kühe und bewirtschaftet 65 Hektar Ackerland. Johanna fährt in ihrer Freizeit leidenschaftlich gerne Kutsche und ist - wie die ganze Familie Bauer - Mitglied bei der örtlichen Feuerwehr.
Im Kochwettbewerb der 6. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Johanna auf ihrem Hof in der Oberpfalz folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:
- Vorspeise: Mini-Zucchini-Quiche auf Blattsalat
- Hauptspeise: Rindermedaillons mit Pilz-Sahne-Sauce
- Nachspeise: Kirsch-Tralala im Glas
Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.br.de/landfrauenkueche
Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.
