Gesundheit! - Der wertvolle Inhalt von Brühen und Fleischsuppen
Gesundheit + Medizin • Di., 21.12. • 5 Min.
Aus Fleisch- und Knochenresten wurde früher oft eine schmackhafte Brühe gekocht. Diese Suppe ist weit mehr als Resteverwertung. Sie enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Proteine und Vitamine und eigenet sich perfekt als Schonkost.
