Ostseereport - Vilnius - Sternestadt im Baltikum
Natur + Reisen • So., 16.02. • 44 Min.
Rote Beete, Kartoffelkl\xf6\xdfe und Waldpilze haben im litauischen Vilnius den Sprung aus dem gro\xdfm\xfctterlichen Kochtopf auf hippes Porzellan der Sternerestaurants geschafft. Die litauische Hauptstadt gl\xe4nzt in der europ\xe4ischen Gastroszene. Die feine K\xfcche soll Arbeitspl\xe4tze sichern, neue Arbeitskr\xe4fte anlocken und den Tourismus ankurbeln, so will es auch das litauische Wirtschaftsministerium. Ein "Ostseereport" \xfcber den kulinarischen Aufbruch von Vilnius in K\xfcchen mit experimentierfreudigen K\xf6chen und unerwarteten Einfl\xfcssen, die man so erst einmal nicht erwartet.
