Schwaben & Altbayern - Milchbauer mit nur 15 Kühen
Info • So., 12.09. • 7 Min.
Mit nur 15 Milchkühen eine Familie ernähren? Marion und Mathias Martin aus Bolsterlang schaffen das, indem sie ihre Milch selbst verarbeiten. Und die ist etwas Besonderes: Heumilch. Voraussetzung dafür, dass die Kühe nur Heu fressen können und keine Silage zugefüttert werden muss, ist natürlich eine gute Heuernte im Sommer. Und dabei hilft die ganze Familie mit.
