Wir in Bayern | 06.09.2021 - Forellenfilet mit Kürbisrisotto
Natur + Reisen • Mo., 06.09. • 15 Min.
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Michaela Hagers Tipp: Kürbis in ein Risotto verarbeiten. Der Hokkaido wird dafür raffiniert gewürzt. Zum aromatischen Risotto empfiehlt unsere Tölzer Schmankerlköchin gebratene Forellenfilets.