Wir in Bayern | 10.05.2021 - Gebackene Maischolle mit Kartoffelsalat
Natur + Reisen • Mo., 10.05. • 14 Min.
Im Frühling hat die Scholle Hochsaison, denn da gilt sie als besonders aromatisch. Christian Sauer paniert sie in Tempurateig mit Pankomehl. Dazu gibt es einen Schnittlauch-Kartoffelsalat und eine Spargel-Radieserl-Vinaigrette.
