Wir in Bayern - Backhendl mit Kernöl-Kartoffelsalat und Zitronenschmand
Regionalmagazin, Report • Mi., 31.01. • 15 Min.
Saftiges Fleisch, krosse Panade - so lieben wir Backhendl. Josef Hartl mariniert es zudem in Zitronen-Meerrettich-Senf und paniert es in Brezn-Petersilien-Kürbiskern-Bröseln. Und er kombiniert dazu Kernöl-Kartoffelsalat und Zitronenschmand.
