Wir in Bayern - Blumenkohlsteak mit Chili-Nuss-Kruste, Kräutersoße und Kartoffelmuffins
Regionalmagazin, Report • Fr., 05.01. • 15 Min.
Bei Wolfgang Link wird Blumenkohl von der Beilage zum Hauptdarsteller. Zuerst in Scheiben angebraten, werden diese mit einer Chili-Nuss-Kruste im Ofen überbacken. Dazu passen Kräutersoße und Kartoffelmuffins.
