Wir in Bayern - Confierter Saibling mit Erbsen und Minzpesto
Regionalmagazin, Report • Mi., 22.06. • 17 Min.
Werner Koslowski zeigt, wie Sie Saibling sanft in Butterschmalz und Gewürzen garen. Durch dieses Confieren werden die Fischfilets besonders aromatisch und saftig. Dazu gibt es frische Erbsen, Minzpesto und Spitzpaprikagemüse.
