Wir in Bayern - Entenbrust mit Aubergine und Zitronenmelisse
Regionalmagazin, Report • Mi., 15.09. • 17 Min.
Ganz pur, innen zart und außen knusprig, so bereitet Diana Burkel diesmal ihre Entenbrust zu. Die Raffinesse kommt mit der Beilage: Aubergine auf zweierlei Art, als saftiges Gemüse und als gegrillter Salat mit Zitronenmelisse.
