Wir in Bayern - Gans-Burger mit Laugensemmel, Blaukraut und Apfelmayo
Natur + Reisen • Mo., 02.12. • 16 Min.
Sollten Sie vom sonntäglichen Gänsebraten Fleischreste übrig haben, hat Franzi Jacobs-Plötz dafür eine schmackhafte Verwendung. Sie formt das gerupfte Gänsefleisch zu Pattys und kombiniert sie mit Laugensemmeln, Blaukraut und Apfelmayo zu Hamburgern.
