Wir in Bayern - Gefüllte Zwiebel mit Rosinen-Reis und Rinderfiletwürfel
Regionalmagazin, Report • Mi., 03.07. • 15 Min.
Gefüllte Zwiebeln sind ein "Hausmannskost-Klassiker", den Wolfgang Link ein wenig "modernisiert" hat. Seine Version mit einer Füllung aus Rosinen-Reis serviert er auf einer Kartoffel-Zwiebel-Schmelze und mit Rinderfiletwürfeln.
