Wir in Bayern - Karamellisierter weißer Spargel mit Kalbsleber und Kerbelmayonnaise
Regionalmagazin, Report • Fr., 28.04. • 15 Min.
Der Vorschlag für ein abwechslungsreiches Spargelrezept von Sternekoch Alexander Hubers sieht wie folgt aus: die Stangen leicht karamellisieren und mit Kerbel-Mayonnaise, Kalbsleber und feiner Kalbssoße servieren.
