Wir in Bayern - Rehrücken mit Selleriepüree und Spitzkrautgemüse
Regionalmagazin, Report • Do., 08.12. • 16 Min.
Hobbyköche haben oft die Scheu, Wildgerichte zu kochen. Zu Unrecht, meint Sternekoch Alexander Huber und zeigt, wie Sie ganz leicht einen Rehrücken mit Niedrigtemperatur garen. Dazu schmecken Selleriepüree und Spitzkrautgemüse.
