Wir in Bayern - Rote-Rüben-Carpaccio mit Petersilien-Humus, Walnussbrot und Ziegencamembert
Regionalmagazin, Report • Mo., 11.12. • 15 Min.
Mit Michaela Hagers Vorspeise startet unsere Weihnachtsmenü-Woche. Für dieses vegetarische Rezept bereitet die Schmankerlköchin ein Rote-Rüben-Carpaccio mit raffiniertem Petersilien-Humus, selbst gemachtem Walnussbrot, Feldsalat und Ziegencamembert zu.
