Wir in Bayern - Rotkohl-Hack-Roulade mit grünem Stampf und Fingermöhren
Regionalmagazin, Report • Fr., 01.03. • 16 Min.
Herzhaft gefüllt und langsam geschmort, das ist für Wolfgang Link das Geheimnis eines guten Krautwickerls. Dafür füllt er Rotkohlblätter mit einer Hackmasse und serviert sie mit grünem Stampf und Fingermöhren.
