Wir in Bayern - Saibling mit grünen Tomaten und Schalottenschmarrn
Regionalmagazin, Report • Fr., 08.09. • 16 Min.
Ein Fischrezept mit zwei besonders kreativen Beilagen hat Werner Koslowski im Angebot. Zu gedünsteten Saiblingsfilets serviert er eine grüne Tomaten-Oliven-Kombination und einen Schmarrn aus Croûtons und Schalotten.
