Wir in Bayern - Schweinefilet mit Maroni-Salsiccia-Füllung und Polenta
Regionalmagazin, Report • Fr., 09.02. • 17 Min.
Schweinefilet kann beim Braten schnell trocken werden. Deshalb füllt Werner Koslowski es mit einer Maroni-Salsiccia-Masse, die sorgt für Feuchtigkeit von innen und für jede Menge Geschmack. Perfekt dazu eine cremige Polenta.
