Home Mediatheken BR

Wir in Bayern

Wir in Bayern - Skrei mit Würzkruste und Aprikosen-Sauerkraut

Natur + Reisen • Mi., 02.03. • 16 Min.
Skrei, der norwegische Winterkabeljau, ist eine Delikatesse, die nur von Januar bis April gefischt werden darf. Werner Koslowski gratiniert ihn mit einer Würzkruste und serviert dazu ein raffiniertes Aprikosen-Sauerkraut.
Teilen Mailen

WEITERE FOLGEN IN DER MEDIATHEK

sehen
Wir in Bayern - Ganze Sendung: Wüstenwanderer, Reisetipp Lago Maggiore, Lachsforellen-Quiche
Regionalmagazin, Report • 73 Min.
sehen
Wir in Bayern - Ganze Sendung: Bayernlos, Wirtshaustipp, Hüttenrösti
Regionalmagazin, Report • 73 Min.
sehen
Wir in Bayern - Ganze Sendung: Woid Woife, Teddybärenmacherin, Wanderkleidung, Lammpflanzerl
Regionalmagazin, Report • 73 Min.
sehen
Wir in Bayern - Lammpflanzerl mit grünem Spargelsalat mit Pfeffer-Honig-Marinade
Regionalmagazin, Report • 17 Min.
sehen
Wir in Bayern - Ganze Sendung: Da Huawa und I, Wandern mit Hund, Bananenbrot und Walnuss-Frucht-Kuchen
Regionalmagazin, Report • 74 Min.
sehen
Wir in Bayern - Ganze Sendung: Rollstuhl-Wanderer, Gärten in Niederbayern, Surfleisch mit Krautsalat
Regionalmagazin, Report • 73 Min.
sehen
Wir in Bayern - Ganze Sendung: Freitagsglück, Richtig umgehen mit Wespen, Sepps Kaiserschmarrn
Regionalmagazin, Report • 74 Min.
sehen
Wir in Bayern - Ganze Sendung: Bayernlos, Buchtipps fürs Wandern, Hüttenfladen mit Bergkäse
Regionalmagazin, Report • 88 Min.
sehen
Wir in Bayern - Räucherfischfilets im Dinkel-Kräuter-Wrap mit Grillpaprika, Romanasalat und Olivenpesto
Regionalmagazin, Report • 16 Min.
sehen
Wir in Bayern - Hüttenfladen mit Bergkäse-Kraut-Füllung und Kartoffel-Gurken-Salat
Regionalmagazin, Report • 15 Min.