Wir in Bayern - Vegetarisches Blaukrautsteak mit Maronenpüree und Kräuterseitlingen
Regionalmagazin, Report • Mi., 20.12. • 17 Min.
Vegetarische Steaks sind für Franzi Jacobs-Plötz eine ideale Abwechselung. Sie brät Blaukrautscheiben zu Steaks aus, dabei entsteht zusätzlich eine sämige Soße, die auch zum Maronenpüree und den Kräuterseitlingen passt.
