Wir in Bayern - Wild-Pastete mit Zwiebel-Chutney und Spargel-Ragout
Regionalmagazin, Report • Do., 04.05. • 16 Min.
Ab Mai beginnt die Jagdsaison für Rehwild. Grund genug für Franzi Jacobs aus Hack- und Wildfleisch, Gemüse und Preiselbeeren eine raffinierte Pastete zu kreieren. Als Beilagen bieten sich Zwiebel-Chutney und Spargel-Ragout an.
