Wir in Bayern - Zanderpflanzerl mit Lauch, Steckrübe und Zitrone
Regionalmagazin, Report • Fr., 18.02. • 18 Min.
Alfred Fahr verarbeitet diesmal Zanderfilets zu aromatischen Fischpflanzerl und brät sie goldbraun aus. Begleitet werden sie von Lauchgemüse und Steckrübenpüree. Für Frische sorgt ein Zitronendip.
