Die Nordreportage - Wie geht das? Spargel - Das Gemüse für Genießer
Info • Mo., 28.04. • 28 Min.
Wei\xdfer oder gr\xfcner Spargel z\xe4hlt zu den beliebtesten Gem\xfcsesorten. Jede vierte Stange kommt aus Niedersachsen. Kein anderes Bundesland baut so viel Spargel an. Das liegt an dem optimalen Boden. Doch die Spargelsaison ist kurz: Nur knapp drei Monate haben die Spargelbauern Zeit, ihren Spargel zu ernten. Der Film zeigt den Weg des nieders\xe4chsischen Spargels von der Aussaat \xfcber die Ernte bis auf den Teller.
