Manik, 33 Jahre:
Vorspeise: Zweierlei Streetfood - Vada Pav: Burger aus Mumbai + Pani Puri: knuspriges Bällchen mit süßsaurer Soße
Hauptspeise: Chole Bathure á la Mama Dally / Kichererbsen mit frischem Brot aus Punjab und Reis
Nachspeise: Falooda - Rosige Kaltspeise mit Nudeln