Das perfekte Dinner - Tag 1: Angelika, Krefeld
Info • Di., 30.05. • 58 Min.
Angelikas Motto: "Mitbringsel von nah und fern"
Vorspeise: Jakobsmuschel auf Safranrisotto und Brunnenkresse
Hauptspeise: Geschmorte Bäckchen vom Bioschwein mit Portweinjus auf karamellisierter Apfelscheibe und Kartoffel-Erbsen-Püree
Nachspeise: Parfait "Cassata" mit beschwipsten Orangen, Zitronenfilets und Orangen-Muffin
