Land & lecker - Risotto aus westfälischem Hafer
Kochshow, Unterhaltung • Mo., 04.05. • 44 Min.
WDR: Land & lecker - Risotto aus westfälischem Hafer
Victoria Görlich und ihre Familie liebt Müsli! 2019 haben sie beim Frühstück beschlossen: Wir bauen unser eigenes an!
Ihr Mann hat von seinem Vater den Hof in der Nähe von Bielefeld übernommen und so gründete das Ehepaar kurzerhand ein Hafer-Start-up.
Mittlerweile vertreiben sie klassische Haferflocken und entwickeln Müsli- und Granola-Mischungen. Der Hafer wird auf ihren Feldern gesät, geerntet, auf dem Hof in Bünde weiterverarbeitet und in der Region vermarktet.
