Chef's Table: Frankreich
SERIE • 1 Staffel •
Dokumentationen • Vereinigte Staaten von Amerika • 2016
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Inhaltsbeschreibung
Erleben Sie Frankreichs neue ungewöhnliche Geschmacksnoten, kreiert von Starköchen, die die Grenzen der gehobenen Küche verschieben und kulinarischen Traditionen trotzen.
Originaltitel
Chef's Table: France
Produktionsland
Vereinigte Staaten von Amerika
Originalsprache
Englisch
Regie
David Gelb
FSK
0
Untertitel
Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Polnisch, Türkisch
Sprache
Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Polnisch, Türkisch
Episodenguide
1. Miniserie (4 Episoden • 2016)
Entdecken Sie mit den Starköchen Alain Passard, Adeline Grattard, Alexandre Couillon und Michel Troisgros die Welt gartenfrischer Aromen und kulinarischer Genialität.
01
Alain Passard
Der weltbekannte Starkoch Alain Passard erschütterte die kulinarische Welt, als er sein Drei-Sterne-Restaurant von Fleisch auf Gemüse umstellte.
02
Alexandre Couillon
Getrieben von einem innovativen Geist und inspiriert von der See, hat Alexandre Couillon ein Inselcafé in ein kulinarisches Connaisseur-Restaurant verwandelt.
03
Adeline Grattard
Im Yam'tcha verbindet Adeline Grattard chinesische Kochmethoden mit symbolträchtigen französischen Zutaten und kreiert einzigartige Gaumenschmeichler.
04
Michel Troisgros
Michel Troisgros, Abkömmling einer Kochdynastie, sah sich einer enormen Herausforderung gegenüber: Wie soll das weltbekannte Restaurant modernen Zeiten angepasst werden?
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