Santas Garnachas Streetfood in Mexico
SERIE • 1 Staffel •
Dokumentationen • Mexiko • 2025
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Inhaltsbeschreibung
Aus Maismehl hergestellt, am Straßenrand gebraten. Garnacha klingt einfach, aber was macht sie aus? Mexikaner*innen kochen und diskutieren – doch Probieren geht über Studieren.
Originaltitel
Santas garnachas
Produktionsland
Mexiko
Untertitel
Englisch, Polnisch
Besetzung
Memo Villegas, Andrés 'Peluche' Torres, Guillermo Villegas
Sprache
Englisch, Polnisch
Episodenguide
1. Staffel 1 (3 Episoden • 2025)
Auf dieser kulinarischen Entdeckungsreise durch Mexikos Streetfood-Szene stehen die beliebten Garnachas im Mittelpunkt, lösen Debatten aus und vereinen Fans.
01
Geschmack im Überfluss
Mais, Salsa, Beläge und in Schmalz – und Liebe – frittiert. So werden die legendären mexikanischen Snacks gemacht, oder sind das gar keine Garnachas?
02
Episode 2
Würzige Chalupas und geröstete Tlayudas stehen bei Peluches köstlicher Reise durch Puebla und Oaxaca auf der Speisekarte, während über Garnachas diskutiert wird.
03
Geheiligt seien deine Gelüste
Das sich erweiternde Universum der Garnachas macht Platz für zerstörte Tacos, Dinoquesadillas und Hotdogs ... mit dem gewissen Etwas.
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