Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat. - Conflict Kitchen: Nir Rosenfelds Traum von Frieden (S01/E05)
Essen und Trinken, Report • Sa., 28.09. • 30 Min.
Eine Welt ohne Tierleid \x2013 das Ziel des veganen Frankfurters Nir Rosenfeld. In seinen Frankfurter Restaurants "Kuli Alma" und "269" ist das schon Realit\xe4t. Doch nach dem Terror-Anschlag der Hamas in seinem Geburtsland Israel ist er pl\xf6tzlich mit menschlichem Leid konfrontiert. Die alte Heimat im Krieg, die neue voller Anfeindungen und Diskussionen dar\xfcber, ob es "israelische K\xfcche" \xfcberhaupt gibt. Wie kann er sich f\xfcr Toleranz einsetzen \x2013 wenn sogar Essen politisiert wird?
