Märkte der Welt - Kambodscha: Der Insektenmarkt
Land und Leute, Natur+Reisen • Mo., 06.04. • 25 Min.
ART: Märkte der Welt - Kambodscha: Der Insektenmarkt
An einer Straße in der kambodschanischen Kleinstadt Skun liegt ein Markt, der zur Pilgerstätte für Liebhaber*innen essbarer Insekten geworden ist: Hier gibt es Grillen, Seidenwürmer, Heuschrecken und vieles mehr. Die Spezialität des Marktes sind frittierte Vogelspinnen mit Knoblauch - in Kambodscha eine Delikatesse. Doch seit einigen Jahren gibt es immer weniger Vogelspinnen ...
