Aufgegabelt von Alexander Herrmann - Büffelmilch-Mozzarella, Senf & Kassler
Info • So., 14.01. • 29 Min.
Exotische Wasserbüffel entdeckt Alexander Herrmann in Mühldorf am Inn. Süßen Senf gabelt er in einer Manufaktur in Fürstenfeldbruck auf. Im Studio bereitet er Büffel-Mozzarella mit Avocado und Speck sowie Kassler mit Orangen-Senf-Kruste.
