Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche - AM PASS mit Tim Extra | Apicius | Bad Zwischenahn (S03/E06)
Info • So., 04.08. • 28 Min.
Im Restaurant Apicius gibt es seit 30 Jahren Gourmetküche. Schon als Junge wusste Tim Extra: Da möchte er mal kochen. Heute hat er das Traditionsrestaurant wiederbelebt, dort einen Stern erkocht, daneben Gemüse- und Obstgärten angelegt und ein Gewächshaus gebaut. Die Tochter der Besitzerfamilie ist inzwischen seine Frau.
