Schwaben + Altbayern - Oberpfälzer Insekten statt Fischmehl

Regionalmagazin, Report • So., 02.07. • 8 Min.
Das Institut für Fischerei in Starnberg will für seine Saiblinge Futter entwickeln, das ohne problematisches Fischmehl auskommt. Die Idee: Insekten, in der Oberpfalz gezüchtet, als Pellets oder als Ganzes verfüttern. Aber schmeckt das den Fischen?