Die Enkel der legendären italienischen Köchin und Schauspielerin Elena Fabrizi haben in diesem Kochbuch ihre besten Rezepte versammelt. Wir verlosen 2 Exemplare!
"La nonna di tutti" – die Großmutter aller. Das war Elena Fabrizi, besser bekannt als Sora Lella. Bekannt wurde die gebürtige Römerin in den 1950er-Jahren als Film- und Fernsehschauspielerin. In Italien kannte sie spätestens in den 80ern jedes Kind. Ihr Erbe liegt aber nicht nur in ihren unzähligen komödiantischen Rollen, sondern auch in ihrer Trattoria Sora Lella, in der sie auf der Tiberinsel traditionelle römische Gerichte servierte und ihre Liebe zu gutem Essen mit ihren Gästen teilte.
Seit ihrem Tod führen die Enkel von Elena Fabrizi die Trattoria weiter und auch heute steht die Speisekarte noch für original römische Küche: "La Cucina Romana". Unter diesem Titel haben die Nachfahren von Elena Fabrizi nun ihre besten Rezepte versammelt, die, auch in heimischen Küchen nachgekocht, sofort das unvergleichliche römi- sche Flair hervorrufen. Dabei stehen diverse traditionelle Zutaten im Fokus – was wäre eine römische Trattoria ohne Artischocken, ohne Guanciale, ohne Pecorino oder ohne Geflügel? Serviert werden hier Milchlamm, Geschmorter Ochsenschwanz, Ravioli mit Käse, Pfeffer und Minze und zum Dessert natürlich ein erfrischendes Sorbet oder ein cremiger Ricottakuchen.
Wir verlosen 2x1 Kochbuch "La Cucina Romana". Einfach bis zum 19.07.2024 das Formular unter diesem Artikel ausfüllen und auf "Absenden" klicken*. Danach bekommst du von uns eine E-Mail, mit der du deine Teilnahme noch einmal bestätigen musst. Viel Glück!
Die Preise wurden prisma vom Kooperationspartner unentgeltlich zur Verfügung gestellt. Keine Barauszahlung des Preises möglich. Rechts- und Postweg sind ausgeschlossen. Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. prisma-Mitarbeiter und deren Angehörige dürfen nicht teilnehmen. Teilnahmebedingungen auf www.prisma.de/agb. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Die Erhebung von Daten erfolgt zur Gewinnerziehung und zum Versand unserer Newsletter. Informationen zum Datenschutz unter www.prisma.de/datenschutz.
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