Zwischen Spessart und Karwendel - Verkannt, verschmäht, wiederentdeckt und aufgetischt
Landschaftsbild, Natur+Reisen • Sa., 17.07. • 10 Min.
Vielen Menschen dürfte Portulakt kein Begriff sein, allenfalls als störendes Unkraut. Doch man kann ihn verspeisen: Er schmeckt nicht nur, sondern ist auch noch vitaminreich. Das Beste: Portulak wächst wie wild! In Schwarzach am Main in Unterfranken, da gibt es Menschen, die lieben ihren Portulak - im Garten und in der Küche.
