Wir in Bayern | 27.10.2020 - Mandelkrokant-Tarte mit Quittenkompott
Natur + Reisen • Di., 27.10. • 14 Min.
Die ersten Quitten sind reif. Aus ihnen zaubert Konditormeisterin Melanie Michel ein duftendes Kompott, mit dem sie eine raffinierte Tarte aus Mandelmürbteig, Mandelcreme, Vanilleganache und selbst gemachtem Mandelkrokant krönt.
