Markos Menü:
Motto: "Ab in den Urlaub"
Vorspeise: Papaya-Salat mit Mango und Jakobsmuscheln Sommerrollen mit Tofu, dazu Hoisin-Sauce und geröstete Erdnüssen
Hauptspeise: Adria Calamari gefüllt mit Pulled Pork, dazu pinkes Kisir und Gemüse-Julienne
Nachspeise: Summer Naked Cake mit Mango-Maracuja-Sorbet