냉면 랩소디
SERIE • 1 Staffel •
Dokumentationen
• Südkorea • 2021
Der erfrischende und schmackhafte Gaumenschmaus Naengmyeon ist das coolste Sommergericht Koreas. Hier erfahren Zuschauer mehr über dessen Geschichte und Zubereitungsart.
Originaltitel
냉면 랩소디
Produktionsland
Südkorea
Untertitel
Besetzung
Paik Jong-won
Episoden-Guide
1. Staffel 1 (2 Episoden)
Der erfrischende und schmackhafte Gaumenschmaus Naengmyeon ist das coolste Sommergericht Koreas. Hier erfahren Zuschauer mehr über dessen Geschichte und Zubereitungsart.
01
Naengmyeon nach Pyeongyang-Art ist der Inbegriff von „weniger ist mehr“. Kalte, erfrischende Brühe mit einfachen, aber köstlichen Nudeln sättigt Körper und Geist.
02
Nachwuchsköche experimentieren zunehmend mit traditionellen Gerichten. Feuriges Bul Naengmyeon und Paik Jong-wons „Jeju Naengmyeon“ sind ein Fest der Sinne.
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