Einfach. Gut. Bachmeier - Französisch genießen, japanisch entdecken
Info • So., 27.04. • 29 Min.
Traditionell, aber weltoffen. So ist Bayern. Und so kocht Hans J\xf6rg Bachmeier. Der M\xfcnchner K\xfcchenk\xfcnstler mit niederbayerischen Wurzeln macht eine kleine Weltreise. Pasta e Fagioli, also Nudeln und Bohnen, sind zwar eine italienische Spezialit\xe4t, k\xf6nnten aber auch gut in Bayern daheim sein. Die Erdbeeren mit "Sabayon" schmecken herrlich nach Frankreich. Und bei den Ramen geht es in den Fernen Osten. Diese besonderen Nudeln kann man ganz einfach selbst machen. Eine japanische Suppe, bayerisch interpretiert. So etwas gibt es nur bei "Einfach.Gut.Bachmeier".
