Das prisma-Weihnachtsmenü von Alfons Schuhbeck
So festlich könnte Ihr Weihnachtsessen sein! Starkoch Alfons Schuhbeck hat für prisma ein Weihnachtsmenü zusammengestellt. Drei Gänge, die es in sich haben und die Sie wunderbar zum Fest servieren können: Zur Vorspeise gibt’s Zweierlei vom Saibling mit Meerrettich-Mousse, als Hauptgang folgt Rehragout mit Trauben und Speck, zum Dessert abschließend Schoko-Orangen-Mousse. Guten Appetit!
MEHR