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Erdbeeren sollten so schnell wie möglich gegessen werden

02.08.2021 Genuss

Erdbeeren sollten so schnell wie möglich gegessen werden

Lecker Erdbeeren.

Lecker Erdbeeren. Fotoquelle: Getty Images/ George

Erdbeeren gehören so wie Äpfel, Kirschen oder Pflaumen zu den Rosengewächsen. Es gibt mehr als 1000 Erdbeer-Sorten, etwa 100 davon werden in Deutschland angebaut.

Die Früchte sollten so schnell wie möglich gegessen werden, da sie nur wenige Tage haltbar sind und bereits nach ein paar Stunden Teile ihres Aromas verlieren können.

Wer es haltbarer haben möchte, kann Erdbeermarmelade herstellen. Mit 60 Milligramm pro 100 Gramm sind Erdbeeren richtige Vitamin-C-Bomben. Darüber hinaus enthalten sie Folsäure, die ebenfalls die Abwehrkräfte stärkt. Erdbeerpflanzen sind mehrjährig und können im Garten oder auf dem Balkon im Topf oder Blumenkasten gezogen werden.

Quelle: lmh

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