ARD-Buffet - So isst Deutschland: Hollerküchle
Info • Di., 20.06. • 4 Min.
Wer im süddeutschen Raum aufgewachsen ist, wird die so genannten "Hollerküchle" vielleicht kennen - kleine Kuchen, gebacken mit den frischen Dolden eines weißen Holunders. Die blühen nur sechs bis acht Wochen im Jahr - aber wer dann zugreift, der kann sich mit ganz einfachen Mitteln eine zuckersüße Köstlichkeit zu Hause machen!
