In der Sendung "Das große Backen" geht es um Geschick, Kreativität und Nervenstärke.
Das große Backen 2020: Gewinner, Sendetermine, Rezepte, Kandidaten
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Das große Backen

Das große Backen ist eine deutsche TV-Show auf Sat.1, die von Enie van de Meiklokjes moderiert wird. Hierbei zeigen Deutschlands beste Hobby-Bäcker sowie Konditoren ihr Können, welches abschließend von einer professionellen Jury, bestehend aus der Torten-Dekorateurin Betty Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs, Deutschlands Patissier des Jahres 2017, hinsichtlich Aussehen und Geschmack bewertet wird.

Die achte Staffel von Das große Backen wird ab Sonntag, 1. November 2020 (17.30 Uhr) bei SAT.1 ausgestrahlt. Die Kandidaten sind Barbara, Christoph, Dirk, Jennifer, Laura, Sarah, Shanya, Steve, Silvia und Vanessa. Mehr Infos hier.

2019 wurde erstmals das Spin-off Das große Backen - Die Profis ausgestrahlt. In vier Folgen traten Teams gegeneinander an, die aus jeweils zwei Profis bestanden. Starttermin war der 19. Mai 2019. Den Sieg holten sich Tamara und Max (Team Gelb). Die zweite Staffel der Profi-Ausgabe wurde ab Sonntag, 17. Mai 2020, 17.45 Uhr ausgestrahlt. Der Sieg ging an Regina und Sybille aus Team Schwarz. Die Rezepte der Profis finden Sie hier.

Ab dem 12. Februar 2020 strahlte SAT.1 die vierte Staffel von Das große Promibacken aus. Als Kandidaten waren Moderatorin Ulla Kock am Brink, Moderatorin Rebecca Mir und Ehemann Massimo Sinató ("Let's Dance"), Sänger Ross Antony, Bob-Olympiasieger Kevin Kuske, Schauspieler Raphaël Vogt, Influencerin Angelina Heger ("Der Bachelor") sowie Sängerin Stefanie Hertel dabei. Den Sieg holte sich Rebecca Mir.

Die Sendetermine von "Das große Backen", News und Infos über frühere Gewinner sowie eine Rezeptauswahl finden Sie nachfolgend hier.

Backen statt kochen

Anders als in vielen TV-Sendungen, müssen die insgesamt zehn Kandidaten nicht kochen, sondern außergewöhnliche Gebäckkreationen herrichten. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 10.000 Euro und darf sein eigenes Backbuch veröffentlichen. Die Sendung ging im Frühjahr 2016 in die dritte Staffel. Komplette Folgen hingegen strahlt der Sender Sat.1 Gold aus. Im Internet sind zudem Highlight-Videos zu sehen.

Im TV-Format Das große Backen auf Sat.1 und Sat.1 Gold suchen Enie van de Meiklokjes, bekannt als Fernsehmoderatorin, Jurorin sowie Buchautorin, und die Juroren Betty Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs Deutschlands besten Hobbybäcker- oder Konditor.

Unter dem Motto "Auf die Plätzchen, fertig, backt!" müssen die Kandidaten unter Zeitdruck köstliche und vor allem außergewöhnliche Gebäcke entwerfen. Sowohl die Moderatorin als auch die Jury bewerten im Anschluss Aussehen und Geschmack der Gebäcke der Teilnehmer. Voraussetzung sind lediglich Talent, Leidenschaft und Konzentration. Den Gewinner erwartet ein Preisgeld von 10.000 Euro. Außerdem darf der Sieger ein eigenes Backbuch auf den Markt bringen.

Frühere Gewinner

Ab dem 9. September 2018 wurde sonntags im Vorabendprogramm die sechste Staffel von Das große Backen mit zehn Kandidaten ausgestrahlt. Den Sieg nach acht Folgen sicherte sich Susanne.

Die Kandidaten der 7. Staffel, die 2019 ausgestrahlt wurde, waren: Cane, Claudia, Carolin, Evelin, Ferhat, Julian, Simone, Steffen, Tammy und Tanja. Cane, Evelin und Tammy schafften es ins Finale, in dem Tammy den Sieg davontrug.

Zusätzlich strahlt Sat.1 regelmäßig eine Promi-Spezialsendung unter dem Namen "Das große Promi-Backen" aus. Im Jahr 2015 traten in einem Osterspecial Prominente wie Moderatorin Sonya Kraus, Marlene Lufen, Fotograf Rolf "Rolfe" Scheider, Model Natascha Ochsenknecht, Tänzerin Motsi Mabuse und Jo Weil gegeneinander an. Das Ziel war ein Preisgeld von 5000 Euro, das für einen guten Zweck gespendet wurde.

Im April 2017 wurde eine weitere, vierteilige Promi-Ausgabe ausgestrahlt. Diesmal nahmen Sila Sahin, David Odonkor, Lars Riedel, Melanie Müller, Ralph Morgenstern sowie Janine Kunze und Manon Straché an der Sendung teil. Im Finale setzte sich Janine Kunze durch und wurde "Deutschlands bester Promi-Hobbybäcker".

Eine weitere Ausgabe von Das große Promibacken startete am 21. Februar 2018. In vier Folgen setzte sich Sängerin Sarah Lombardi gegen ihre Mitstreiter durch

Am 19. Dezember 2018 fand erstmals ein Das große Promibacken - Weihnachtsspezial statt, mit dabei waren Sarah Lombardi (Siegerin 2018), Sonya Kraus (Osterspezial-Siegerin 2016), Janine Kunze (Siegerin 2017) und Jochen Bendel (Sieger 2016). Kunze gewann die Weihnachtsausgabe.

Die dritte Staffel von Das große Promibacken lief vom 13. Februar bis 20. März 2019 mit Marijke Amado, Jasmin Wagner, Ingolf Lück, Axel Schulz, Gil Ofarim, Evi Sachenbacher-Stehle, Sami Slimani sowie Fernanda Brandao. Den Sieg holt sich die frühere Wintersportlerin Evi Sachenbacher-Stehle.

REZEPTE

SAT.1 stellt die Rezepte nach den Sendungen auf seiner Homepage zur Verfügung. Die Rezepte der Profis finden Sie hier. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte aus früheren Staffeln "Das Große Backen".

Rezepte aus "Das Große Promibacken 2019"

Finale

Sendung 1 (13.02.2019)

Hier finden Sie einige Rezepte der Kandidaten vom Promispezial 2017:

Rezepte aus der Sendung vom 03. Mai 2017:

Rezepte aus der Sendung vom 19. April 2017:

Rezepte aus der Sendung vom 12. April 2017: