Backen statt kochen

Anders als in vielen TV-Sendungen, müssen die insgesamt zehn Kandidaten nicht kochen, sondern außergewöhnliche Gebäckkreationen herrichten. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 10.000 Euro und darf sein eigenes Backbuch veröffentlichen. Die Sendung ging im Frühjahr 2016 in die dritte Staffel. Komplette Folgen hingegen strahlt der Sender Sat.1 Gold aus. Im Internet sind zudem Highlight-Videos zu sehen.

Im TV-Format Das große Backen auf Sat.1 und Sat.1 Gold suchen Enie van de Meiklokjes, bekannt als Fernsehmoderatorin, Jurorin sowie Buchautorin, und die Juroren Betty Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs Deutschlands besten Hobbybäcker- oder Konditor.

Unter dem Motto "Auf die Plätzchen, fertig, backt!" müssen die Kandidaten unter Zeitdruck köstliche und vor allem außergewöhnliche Gebäcke entwerfen. Sowohl die Moderatorin als auch die Jury bewerten im Anschluss Aussehen und Geschmack der Gebäcke der Teilnehmer. Voraussetzung sind lediglich Talent, Leidenschaft und Konzentration. Den Gewinner erwartet ein Preisgeld von 10.000 Euro. Außerdem darf der Sieger ein eigenes Backbuch auf den Markt bringen.

Frühere Gewinner

Ab dem 9. September 2018 wurde sonntags im Vorabendprogramm die sechste Staffel von Das große Backen mit zehn Kandidaten ausgestrahlt. Den Sieg nach acht Folgen sicherte sich Susanne.

Zusätzlich strahlt Sat.1 regelmäßig eine Promi-Spezialsendung unter dem Namen "Das große Promi-Backen" aus. Im Jahr 2015 traten in einem Osterspecial Prominente wie Moderatorin Sonya Kraus, Marlene Lufen, Fotograf Rolf "Rolfe" Scheider, Model Natascha Ochsenknecht, Tänzerin Motsi Mabuse und Jo Weil gegeneinander an. Das Ziel war ein Preisgeld von 5000 Euro, das für einen guten Zweck gespendet wurde.

Im April 2017 wurde eine weitere, vierteilige Promi-Ausgabe ausgestrahlt. Diesmal nahmen Sila Sahin, David Odonkor, Lars Riedel, Melanie Müller, Ralph Morgenstern sowie Janine Kunze und Manon Straché an der Sendung teil. Im Finale setzte sich Janine Kunze durch und wurde "Deutschlands bester Promi-Hobbybäcker".

Eine weitere Ausgabe von Das große Promibacken startete am 21. Februar 2018. In vier Folgen setzte sich Sängerin Sarah Lombardi gegen ihre Mitstreiter durch

Am 19. Dezember fand erstmals ein Das große Promibacken - Weihnachtsspezial statt, mit dabei waren Sarah Lombardi (Siegerin 2018), Sonya Kraus (Osterspezial-Siegerin 2016), Janine Kunze (Siegerin 2017) und Jochen Bendel (Sieger 2016). Kunze gewann die Weihnachtsausgabe.

REZEPTE

SAT.1 stellt die Rezepte nach den Sendungen auf seiner Homepage zur Verfügung. Hier finden Sie einige Rezepte aus früheren Staffeln "Das Große Backen".

Rezepte aus "Das Große Promibacken 2019"

Finale

Sendung 1 (13.02.2019)

Hier finden Sie einige Rezepte der Kandidaten vom Promispezial 2017:

Rezepte aus der Sendung vom 03. Mai 2017:

Rezepte aus der Sendung vom 19. April 2017:

Rezepte aus der Sendung vom 12. April 2017: