08.12.2020 Buchtipp

Gesund, lecker und genial kreativ

Von Anja Kawohl
Jamie Oliver: Veggies – Einfach Gemüse, einfach lecker.
Jamie Oliver: Veggies – Einfach Gemüse, einfach lecker. Fotoquelle: Dorling Kindersley

Gemüse ist nicht nur gesund – Gemüse ist auch vielfältig, herrlich aromatisch und unglaublich lecker. Starkoch Jamie Oliver ist von der "grünen Power" überzeugt und hat gleich ein ganzes Kochbuch dem großen Angebot an Gemüse, Obst, Kräutern, Hülsenfrüchten, Nüssen und Kernen gewidmet.

In seinem Werk "Veggies" zeigt er auf, wie schnell und einfach raffinierte Speisen auf den Tisch kommen können. Echt Jamie Oliver halt! Dabei hat sich der sympathische Brite aus aller Welt inspirieren lassen: Ob Pies, Currys, Pasta, Reis, Salate oder Burger – hier wird jeder fündig, der auch mal auf Fleisch verzichten möchte. In 116 Rezepten auf 312 Seiten beweist der international gefeierte Koch, wie jeder neue Geschmackskombinationen und bislang ungeahnte Genüsse schnell in seiner Küche kreieren kann.

"Dieses Buch wendet sich nicht nur an Vegetarier, jeder ist hier willkommen – vor allem die klassischen Fleischesser, die vielleicht in ihrem Trott feststecken und eigentlich wissen, dass sie mehr Gemüse auf ihre Teller lassen sollten", schreibt Jamie Oliver in seinem Vorwort. Acht Jahre habe er an diesem Buch gearbeitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.

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Modern und übersichtlich präsentiert, werden die ausgefallenen und fantasievollen Rezepte mit stylishen Fotos gebührend in Szene gesetzt. Kartoffeln & Pilze al Forno, prächtiger persischer Reis, Spaghetti mit Steinpilzklößchen, Biriyani mit Topping sowie gefüllte Masala-Paprika sind nur einige der klangvollen Namen, die dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Dazu gibt es Tipps und Tricks zu Waren und zu einer ausgewogenen Ernährung. Da möchte man gleich selbst an den Herd und loslegen!

Jamie Oliver: Veggies – Einfach Gemüse, einfach lecker

  • Verlag: Dorling Kindersley,
  • 312 Seiten,
  • 26,95 Euro,
  • ISBN: 978-3-8310-38282

Verlosung: prisma und der Verlag Dorling Kindersley verlosen zehn Exemplare von Jamie Olivers Kochbuch "Veggies – Einfach Gemüse, einfach lecker". Bis zum 18.12.2020 unter 01379/88 85 25* anrufen und mit ein bisschen Glück gewinnen.

*0,50 Euro/Anruf a. d. dt. Festnetz/Mobilfunk abweichend. Die Preise wurden prisma vom Kooperationspartner unentgeltlich zur Verfügung gestellt. Keine Barauszahlung der Preise möglich. Rechts- und Postweg sind ausgeschlossen. Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. prisma-Mitarbeiter und deren Angehörige dürfen nicht teilnehmen. Teilnahmebedingungen auf www.prisma.de/agb Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Die Erhebung von Daten erfolgt ausschließlich zur Gewinnerziehung. Informationen zum Datenschutz unter www.prisma.de/datenschutz

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