05.05.2020
Tipps vom Amateurgrillmeister
Grillen: Der Trend geht eindeutig zu "Longjobs"
Mit ein paar Würstchen, die auf den Grill geworfen werden, ist es für viele heute nicht mehr getan. Das Grillen avanciert zur Wissenschaft. Wer mitmischen will, muss Zeit mitbringen, denn der Trend geht hin zu Fleisch, das sehr lange bei niedrigen Temperaturen gegart wird. Der Deutsche Amateurgrillmeister von 2018 Stefan van den Eertwegh erklärt, wie das Ganze funktioniert.
MEHR