"Grillen mit Ali und Adnan": Gockerl meets Tropenfrüchte
Bei Ali Güngörmüş und Adnan Maral ist wieder Grillzeit: Die beiden TV-Köche präsentieren in vier neuen Folgen die hohe Schule der Grillkunst. Orientalisch sowie ökologisch und nachhaltig inspiriert.
Da werden sich die Nachbarn, die auf dem Balkon und die am Badesee, wieder freuen: Grillzeit ist's – der Sterne- und TV-Koch Ali Güngörmüş vom "Pago"u in den Fünf Höfen zu München und der Schauspieler Adnan Maral ("Türkisch für Anfänger") geben ab 17. Juni, 19.30 Uhr, wieder Tipps, wie man es richtig macht. Würstel und Steaks werden zwar nicht verachtet, doch der Akzent liegt auch diesmal wieder auf Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit. Aber auch für Spaß wird gesorgt. Maral reist zur Besorgung der Zutaten quer durch Bayern und holt Güngörmüş jeweils mit seinem waghalsigen Beiwagengefährt an der Haustüre ab. Da darf es also rund um die beiden Charaktertypen auch so richtig menscheln, so, wie man das von einschlägigen Doku-Formaten kennt.
Jenseits des Fleisches hat Maral allerlei essbare Wildpflanzen besorgt, dazu in Bayern angebautes tropisches Obst und Gemüse. Aber auch die Vorzüge des fettarmen Ziegenfleisches werden gepriesen. Die erste Folge allerdings heißt "Gockerl meets Tropenfrüchte".
Alles wird von Maral auf einem Gockelhof besorgt, und am Grill wird laut BR-Info "viel gelacht". Grillschwaden-Verächtern darf verraten werden, dass der Grill des Pärchens in einem "verwunschenen Obstgarten" steht. Ausführliche Tipps zum ökologischen Grillen ohne Holzkohle werden auf der Homepage gegeben und die Rezepte sind ab 15. Juni unter www.br.de/aliundadnan einzusehen.
Neue Folgen: Grillen mit Ali und Adnan – Fr. 17.06. – BR: 19.30 Uhr
Quelle: teleschau – der mediendienst GmbH
