Originaltitel
Garten und lecker
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Natur + Reisen, Land + Leute
Garten & Lecker
/ WDR Die dritte Gartenreise führte ins Ruhrgebiet, wo Psychologin Nabila Pelz im Schatten des Fußballstadions aus einem kleinen Schrebergarten ein grünes Zuhause geschaffen hat. Mit ihrem Mann Thomas und ihren Töchtern Ida und Charlotte verbringt sie jede freie Minute in ihrem Kleingarten. Nabila baut Gemüse, Obst und Kräuter an. Das Staudenbeet ist ein Schlaraffenland für Insekten und aus Dahlien und selbst gezogenen Schnittblumen gestaltet sie üppige Sträuße. Nabilas Party-Motto war: "Orient meets Ruhrgebiet". Ihr Vater stammt aus Syrien und sie selbst hatte früher die Sommerferien dort verbracht, was später wegen des Bürgerkrieges leider nicht mehr möglich war. Nabilas Menü: Als Begrüßungs-Snack gibt es gefüllte Weinblätter, Tabouleh und Hummus. Als Vorspeise Pommes an Currywurst, als Hauptgang einen orientalischen Lammtopf mit frischem Gartengemüse und Bulgur. Zum Dessert zaubert Nabila beschwipste Birnen aus dem Garten mit Quarkschaum und Johannisbeergelee.
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