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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
15.05.2025 • 05:40 - 06:00 Uhr
Natur + Reisen, Land + Leute
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Das „Nam Prik Noom“, ein leicht scharfer Dip aus gerösteten grünen Thai-Chilis, ist in fast jedem Restaurant in Chiang Mai zu finden und wird hier im Krua Phech Doi Ngam serviert.
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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Der riesige Buddha im Wat PhraThat Doi Kham, einem Tempel in den Ausläufern oberhalb von Chiang Mai.
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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel
Die typische Suppe von Chiang Mai, Khao Soi, ist eine leicht scharfe Kokosmilch-Currybrühe mit zähen Eiernudeln, knusprigen Eiernudeln und Fleisch wie Hähnchenkeulen.
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Teils Museum, teils Restaurant: Das „Khum Vieng Yong“ ist für sein traditionelles Schweinefleisch-Laab bekannt.
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Originaltitel
Bizarre Foods: Delicious Destinations
Produktionsland
USA
Produktionsdatum
2017
Altersfreigabe
12+
Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Mit großer Freude enthüllt Chefkoch Andrew Zimmern heute die klassischen Gerichte der zauberhaften Provinzstadt Chiang Mai. Von Kokos-Curry-Suppe über gegrillten Fisch in Bananenblättern bis zum Hackfleischsalat - die Küche dieser traumhaft im bergigen und grünen Norden Thailands gelegenen Kulturmetropole bietet einzigartige und süchtig machende Aromen.

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